お散歩日記

メタボ回避のお散歩記録

母のためのゼリー試作

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台風一過、晴れ上がった猛暑日

午後、夫が母のためのお茶ゼリーを試作。夜、試食する。

器の底にアンコを敷き、粉末の日本茶をゼラチンで緩く固めたゼリー。

固さも甘みも、丁度いい感じに出来上がった。

 

他にも幾種類か、母が好みそうなゼリーを作る予定。